Ricetta polpette di ceci vegane Bimby senza uova. Come creare delle gustose polpette di ceci, vegane, con il tuo Bimby
Polpette vegane di ceci Bimby – Ricetta
Course: SecondiCuisine: VeganaPortate
3
portateTempo di preparazione
30
minutesTempo di cottura
35
minutesTempo totale
1
hour5
minutesPolpette di ceci in versione vegana realizzate col Bimby
Ingredients
1 cucchiaio semi di lino
1 rametto prezzemolo
100 gr pangrattato
100 gr patate
30 gr cipolle
100 gr acqua +3 cucchiai
300 gr ceci lessati o in barattolo
1 cucchiaino sale
1 pizzico pepe
3 cucchiai olio di oliva
Directions
- Versare in un bicchiere 3 cucchiai d’acqua e 1 cucchiaio di semi di lino e lasciarli in ammollo per 10 minuti circa
- Inserire nel boccale il pangrattato e il prezzemolo – Tritare 10 secondi velocità 7. Togliere dal boccale e tenere da parte
- Tagliare le patate a tocchetti e inserirle nel boccale – Tritare 5 secondi velocità 5
- Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l’acqua – Cuocere 10 minuti, 100 °C, velocità 1
- Aggiungere i ceci, i semi di lino precedentemente messi in ammollo, il mix di pangrattato e prezzemolo, il sale e il pepe – Frullare 30 secondi velocità 5 spatolando
- Ungere una teglia con olio e formare delle polpette della dimensione di una grossa noce. Disporle sulla teglia schiacciandole leggermente. Cuocere in forno caldo per 20-25 minuti a 180 °C o finchè diventano dorate
- Servire tiepide o fredde ed eventualmente accompagnarle con una salsa a piacimento
Recipe Video
Clicca per votare questo articolo!
[Voti: 2 Media: 5]
